发展里程碑

于1967年于旺角甘霖街开设的小小冰室，为附近居民及工人提供一些价廉物美的地道小食与饮料。

首间翠华餐厅成立

于1989年在新蒲岗开设了首间翠华餐厅，开始为顾客提供香港地道特色美食。

于国内一线城市-上海等开设首间分店。旗下的中央厨房获取危害分析和关键控制点系统(HACCP)认证，为产品制作及监控作出保证。

首设澳门分店

翠华于澳门银河™开设首间24小时分店。

于联交所上市

翠华控股有限公司于香港联合交易所主板挂牌 (股份代号1314)，为业内首间上市的茶餐厅。

华南扩张

随着翠华餐厅于深圳开业，标誌着网络进驻华南区。上海首间中央厨房已投入生产。同年于香港购置物业建立第二家中央厨房，以增加生产力，提升食品加工质素及标准化程序。

扩大分店网络

翠华餐厅于广州分店开业，网络延伸至第7个城市。

中央厨房获优质管理认证

集团旗下中央厨房获ISO 22000生产认证，并以ISO 22000:2005食品安全管理系统运作(认证业务范围包括製造即煮品及即食食品(酱汁、炸鱼皮)、家禽及肉类产品的加工及醃製)。

集团踏入50周年 与香港同步半世纪

与此同时，分店数目扩展至六十多间，品牌遍佈香港、澳门、华东及华南地区。

首设新加坡分店

新加坡开设首家翠华餐厅

品牌扩张

集团旗下6个新品牌于香港及新加坡开设13间新分店

品牌重塑

以重新设计的标誌重塑「翠华」品牌并创造全新华仔角色，将翠华传统文化及拳头产品透过华仔传承到新生代，并升级餐厅佈局，为顾客营造充满活力用餐体验。

翠华餐厅回归中环

翠华餐厅回归中环，开设全新概念旗舰店。